industria alimentaria | foodtech

industria alimentaria

Nuevas técnicas genómicas: ¿Cómo pueden mejorar los sistemas alimentarios?

TECNOLOGIA • Nuevas técnicas genómicas: ¿Cómo pueden mejorar los sistemas alimentarios?

30/06/2025 • Alimentos FoodTech

Microalgas Funcionales: Nutrición Sostenible del Futuro

Nutrición • Microalgas Funcionales: Nutrición Sostenible del Futuro

15/07/2025 • Otros Ingredientes

Colorantes Naturales 2.0: Innovación Cromática con Funcionalidad

Nutrición • Colorantes Naturales 2.0: Innovación Cromática con Funcionalidad

10/07/2025 • Otros Ingredientes

Tendencias y Desafíos en Etiquetado Funcional LATAM

Mercados • Tendencias y Desafíos en Etiquetado Funcional LATAM

02/07/2025 • Otros Ingredientes

Fispal Tecnología se prepara para recibir a la industria de alimentos y bebidas del mundo

BRASIL • Fispal Tecnología se prepara para recibir a la industria de alimentos y bebidas del mundo

19/06/2025 • Noticias

Formulación Inteligente: Mejora sin Perder Nutrición

Formulación • Formulación Inteligente: Mejora sin Perder Nutrición

11/06/2025 • Alimentos FoodTech

Alimentos adaptógenos: El boom de la nutrición contra el estrés

Salud • Alimentos adaptógenos: El boom de la nutrición contra el estrés

27/05/2025 • Alimentos FoodTech

Nuevas Tecnologías para Conservar Alimentos sin Químicos

Tecnología • Nuevas Tecnologías para Conservar Alimentos sin Químicos

18/04/2025 • Alimentos FoodTech

FoodTech Ingredients 2025 llega a Perú para impulsar la industria alimentaria en la Región Andina

INTERNACIONAL • FoodTech Ingredients 2025 llega a Perú para impulsar la industria alimentaria en la Región Andina

12/03/2025 • Noticias

¿Por qué repensar los ingredientes alimentarios?

INDUSTRIA • ¿Por qué repensar los ingredientes alimentarios?

14/03/2025 • Otros Ingredientes

Neurogastronomía: Cómo los sentidos influyen en la percepción del sabor

Tecnología alimentaria • Neurogastronomía: Cómo los sentidos influyen en la percepción del sabor

19/03/2025 • Alimentos FoodTech

Sensores inteligentes en la industria alimentaria: Mejorando la calidad y seguridad de los productos

Tecnología • Sensores inteligentes en la industria alimentaria: Mejorando la calidad y seguridad de los productos

12/03/2025 • Alimentos FoodTech

Alimentos de diseño: Biotecnología e innovación sensorial

Tecnología • Alimentos de diseño: Biotecnología e innovación sensorial

03/03/2025 • Alimentos FoodTech

El futuro del packaging comestible:Innovación sostenible para la industria alimentaria

Sostenibilidad • El futuro del packaging comestible:Innovación sostenible para la industria alimentaria

19/02/2025 • Alimentos FoodTech

Etiquetado frontal en LATAM: impacto en consumo y mercado

Etiquetado frontal • Etiquetado frontal en LATAM: impacto en consumo y mercado

17/02/2025 • Alimentos FoodTech

Fermentación de Precisión: La revolución en Alimentos Funcionales

Nuevos desarrollos de alimentos • Fermentación de Precisión: La revolución en Alimentos Funcionales

21/01/2025 • Otros Ingredientes

Desperdicio cero: Cómo las startups lideran la lucha contra el desperdicio alimentario

Sostenibilidad y tecnología alimentaria • Desperdicio cero: Cómo las startups lideran la lucha contra el desperdicio alimentario

10/01/2025 • Alimentos FoodTech

AINIA desarrolla grasas saludables para alimentos plant-based

INTERNACIONAL • AINIA desarrolla grasas saludables para alimentos plant-based

20/12/2024 • Noticias

Unilever y Knorr presentan sus avances en Agricultura Regenerativa

ARGENTINA • Unilever y Knorr presentan sus avances en Agricultura Regenerativa

16/12/2024 • Noticias

Cinco tendencias en salud y nutrición para 2025

INFORME • Cinco tendencias en salud y nutrición para 2025

13/01/2025 • Otros Ingredientes

Blockchain y Trazabilidad: Transparencia en el Mercado Alimentario

El futuro de la alimentación con Blockchain • Blockchain y Trazabilidad: Transparencia en el Mercado Alimentario

30/12/2024 • Alimentos FoodTech

Inofood Chile mostrará el futuro de la industria alimentaria

INTERNACIONAL • Inofood Chile mostrará el futuro de la industria alimentaria

15/10/2024 • Noticias

Biotecnología alimentaria y fermentación

PRODUCCION • Biotecnología alimentaria y fermentación

09/10/2024 • Otros Ingredientes

Red Alimentaria acompañó en Tecno Fidta con sus Jornadas Técnicas

ARGENTINA • Red Alimentaria acompañó en Tecno Fidta con sus Jornadas Técnicas

03/10/2024 • Noticias

Presentaron en Tecno Fidta la IFFA 2025

INTERNACIONAL • Presentaron en Tecno Fidta la IFFA 2025

07/10/2024 • Noticias

Tecno Fidta 2024 cerró sus puertas luego de cuatro días de negocios y récord de visitantes

ARGENTINA • Tecno Fidta 2024 cerró sus puertas luego de cuatro días de negocios y récord de visitantes

24/09/2024 • Noticias

Los clientes de Red Alimentaria serán parte de Tecno Fidta 2024

ARGENTINA • Los clientes de Red Alimentaria serán parte de Tecno Fidta 2024

10/09/2024 • Noticias

Ehrlich lanza sus nuevas bandejas biodegradables

ARGENTINA • Ehrlich lanza sus nuevas bandejas biodegradables

06/09/2024 • Noticias

Red Alimentaria dice presente en Tecno Fidta con una importante agenda de actividades

ARGENTINA • Red Alimentaria dice presente en Tecno Fidta con una importante agenda de actividades

28/08/2024 • Noticias

“La construcción de una cultura de la inocuidad garantiza alimentos sanos”

ARGENTINA • “La construcción de una cultura de la inocuidad garantiza alimentos sanos”

26/08/2024 • Noticias

El futuro de la nutrición positiva y sus retos

CONSUMIDOR • El futuro de la nutrición positiva y sus retos

13/06/2024 • Otros Ingredientes

Grupo Arcor presentó su 19° Reporte de Sustentabilidad

ARGENTINA • Grupo Arcor presentó su 19° Reporte de Sustentabilidad

14/05/2024 • Noticias

Tecno Fidta 2024 presenta su programa de actividades

ARGENTINA • Tecno Fidta 2024 presenta su programa de actividades

21/05/2024 • Noticias

Convocan a participar del Premio Alimentación del Futuro 2024

ARGENTINA • Convocan a participar del Premio Alimentación del Futuro 2024

16/04/2024 • Noticias

NotCo desarrolla con IA una alternativa a la sopa de tortuga

INTERNACIONAL • NotCo desarrolla con IA una alternativa a la sopa de tortuga

12/04/2024 • Noticias

Los bioinsumos ganan terreno en la producción de tomate para industria

ARGENTINA • Los bioinsumos ganan terreno en la producción de tomate para industria

09/04/2024 • Noticias

Red Alimentaria abrió inscripción al 9no Curso de Bebidas, Aditivos e Ingredientes

ARGENTINA • Red Alimentaria abrió inscripción al 9no Curso de Bebidas, Aditivos e Ingredientes

30/05/2024 • Noticias

Arcor invertirá US$500.000 para abrir una nueva sucursal en Dubai para exportar a Emiratos Árabes

INTERNACIONAL • Arcor invertirá US$500.000 para abrir una nueva sucursal en Dubai para exportar a Emiratos Árabes

08/03/2024 • Noticias

Lograron recrear el sabor de distintas cervezas milenarias

ARGENTINA • Lograron recrear el sabor de distintas cervezas milenarias

26/02/2024 • Noticias

Los 5 principales retos en alimentación para 2024

MERCADO • Los 5 principales retos en alimentación para 2024

04/01/2024 • Otros Ingredientes

5 fuentes de proteínas alternativas a la carne que marcan tendencia

INNOVACIÓN • 5 fuentes de proteínas alternativas a la carne que marcan tendencia

28/12/2023 • Otros Ingredientes

Grupo Saporiti es la única empresa privada que participa del proyecto europeo ENCAP4HEALTH

ARGENTINA • Grupo Saporiti es la única empresa privada que participa del proyecto europeo ENCAP4HEALTH

15/12/2023 • Noticias

Una empresa alemana producirá leche de cultivo celular

INTERNACIONAL • Una empresa alemana producirá leche de cultivo celular

12/12/2023 • Noticias

Empresa cordobesa realiza su primera exportación de manteca al mercado norteamericano

ARGENTINA • Empresa cordobesa realiza su primera exportación de manteca al mercado norteamericano

07/12/2023 • Noticias

Andina Pack 2023 reunirá a las industrias de procesamiento de alimentos y bebidas

INTERNACIONAL • Andina Pack 2023 reunirá a las industrias de procesamiento de alimentos y bebidas

24/11/2023 • Noticias

Red Alimentaria realizó la 8va Edición del Curso de Aditivos, Ingredientes y Bebidas.

PRODUCCION • Red Alimentaria realizó la 8va Edición del Curso de Aditivos, Ingredientes y Bebidas.

06/10/2023 • Otros Ingredientes

Desarrollan quesos sin lactosa

ARGENTINA • Desarrollan quesos sin lactosa

04/09/2023 • Noticias

No se pierda la IV Jornada de Alimentos para conocer las principales tendencias

ARGENTINA • No se pierda la IV Jornada de Alimentos para conocer las principales tendencias

11/08/2023 • Noticias

¿Cómo será la comida del futuro?

SUSTENTABILIDAD • ¿Cómo será la comida del futuro?

14/06/2023 • Alimentos Animal Free

Israel revela cómo será el futuro de la producción de alimentos

INTERNACIONAL • Israel revela cómo será el futuro de la producción de alimentos

19/06/2023 • Noticias

Foodtech: la transformación tecnológica del sector alimentario

TECNOLOGA • Foodtech: la transformación tecnológica del sector alimentario

29/05/2023 • Alimentos FoodTech

Ventajas y desventajas de la carne cultivada en laboratorio

PRODUCCIÓN • Ventajas y desventajas de la carne cultivada en laboratorio

25/04/2023 • Alimentos FoodTech

Los alimentos de origen vegetal enfrentan desafíos clave

MERCADO • Los alimentos de origen vegetal enfrentan desafíos clave

03/05/2023 • Alimentos Animal Free

Impulsando la sostenibilidad y la economía circular en el sector agroalimentario

ACCIONES • Impulsando la sostenibilidad y la economía circular en el sector agroalimentario

05/04/2023 • Alimentos FoodTech

Transformación Digital en el Sector Agroindustrial

TECNOLOGIA • Transformación Digital en el Sector Agroindustrial

17/05/2023 • Alimentos FoodTech

Sostenibilidad y salud, marcan las tendencias de consumo en alimentación para 2023

CONSUMIDOR • Sostenibilidad y salud, marcan las tendencias de consumo en alimentación para 2023

09/12/2022 • Otros Ingredientes

Desarrollan un solidificante de aceite de freír para su desecho sustentable

ARGENTINA • Desarrollan un solidificante de aceite de freír para su desecho sustentable

22/03/2023 • Noticias

Los cultivos acuáticos, nuevos productos plant-based

TENDENCIAS • Los cultivos acuáticos, nuevos productos plant-based

14/02/2023 • Alimentos Animal Free

INTA y Unilever, 30 años desarrollando hortalizas para el deshidratado

ARGENTINA • INTA y Unilever, 30 años desarrollando hortalizas para el deshidratado

07/12/2022 • Noticias

10 tendencias de consumo para 2023

Consumidores • 10 tendencias de consumo para 2023

04/01/2023 • Alimentos FoodTech

5 retos tecnológicos de la industria agrolimentaria en 2023

Tendencias • 5 retos tecnológicos de la industria agrolimentaria en 2023

16/01/2023 • Alimentos FoodTech

Fermentación: ¿Una solución para mejorar el perfil de alternativas a la carne?

PROCESOS • Fermentación: ¿Una solución para mejorar el perfil de alternativas a la carne?

31/01/2023 • Otros Ingredientes

Asumieron nuevas autoridades en INTI

ARGENTINA • Asumieron nuevas autoridades en INTI

23/12/2022 • Noticias

Red Alimentaria realizó la 6ta. Jornada Bebidas, Aditivos e Ingredientes

ARGENTINA • Red Alimentaria realizó la 6ta. Jornada Bebidas, Aditivos e Ingredientes

04/11/2022 • Noticias

Red Alimentaria invita a la 6ta. Jornada Bebidas, Aditivos e Ingredientes

ARGENTINA • Red Alimentaria invita a la 6ta. Jornada Bebidas, Aditivos e Ingredientes

21/10/2022 • Noticias

Los envases como aliados en la lucha contra el desperdicio de alimentos

SOSTENIBILIDAD • Los envases como aliados en la lucha contra el desperdicio de alimentos

14/09/2022 • Alimentos FoodTech

Siguiendo el rastro de los alimentos

SEGURIDAD ALIMENTARIA • Siguiendo el rastro de los alimentos

28/09/2022 • Alimentos FoodTech

Participe de las Conferencias de Red Alimentaria en FIAR 2022

ARGENTINA • Participe de las Conferencias de Red Alimentaria en FIAR 2022

13/10/2022 • Noticias

Kerry lanza un estimador de desperdicio de alimentos para la industria

INTERNACIONAL • Kerry lanza un estimador de desperdicio de alimentos para la industria

11/10/2022 • Noticias

Red Alimentaria presenta una agenda de conferencias en FIAR 2022

ARGENTINA • Red Alimentaria presenta una agenda de conferencias en FIAR 2022

06/10/2022 • Noticias

Convenio de colaboración: Portal de Inocuidad + Red Alimentaria

ARGENTINA • Convenio de colaboración: Portal de Inocuidad + Red Alimentaria

16/09/2022 • Noticias

GS1 Argentina realizó Reconecta 2022 donde presentó el nuevo código 2D y la plataforma NegociAR

ARGENTINA • GS1 Argentina realizó Reconecta 2022 donde presentó el nuevo código 2D y la plataforma NegociAR

04/10/2022 • Noticias

ANTAD y Koelnmesse reunirán al mercado internacional de alimentos y bebidas en Expo ANTAD 2023

INTERNACIONAL • ANTAD y Koelnmesse reunirán al mercado internacional de alimentos y bebidas en Expo ANTAD 2023

16/09/2022 • Noticias

La palatabilidad, clave para conquistar al consumidor

INGREDIENTES • La palatabilidad, clave para conquistar al consumidor

09/09/2022 • Otros Ingredientes

Red Alimentaria 25 Años: ¡Gracias por acompañarnos!

ARGENTINA • Red Alimentaria 25 Años: ¡Gracias por acompañarnos!

08/09/2022 • Noticias

25 Aniversario Red Alimentaria, tiempos de cuidar lo sembrado

ARGENTINA • 25 Aniversario Red Alimentaria, tiempos de cuidar lo sembrado

01/09/2022 • Noticias

Taller Latinoamericano para PyMEs Metodología Estándar para implementar Trazabilidad en Alimentos

INTERNACIONAL • Taller Latinoamericano para PyMEs Metodología Estándar para implementar Trazabilidad en Alimentos

26/08/2022 • Noticias

INOFOOD 2022: El encuentro que actualiza a la Industria de los Alimentos

ARGENTINA • INOFOOD 2022: El encuentro que actualiza a la Industria de los Alimentos

25/08/2022 • Noticias

Argentina comenzó a implementar la Ley de Etiquetado Frontal

ARGENTINA • Argentina comenzó a implementar la Ley de Etiquetado Frontal

22/08/2022 • Noticias

Red Alimentaria presenta su nueva web de Jornadas de Capacitación Técnicas

ARGENTINA • Red Alimentaria presenta su nueva web de Jornadas de Capacitación Técnicas

05/08/2022 • Noticias

Revolución Foodtech: La nueva apuesta de la industria alimentaria argentina

ARGENTINA • Revolución Foodtech: La nueva apuesta de la industria alimentaria argentina

13/06/2022 • Noticias

En Vitafoods 2022 se destacaron los productos nutracéuticos

INTERNACIONAL • En Vitafoods 2022 se destacaron los productos nutracéuticos

01/06/2022 • Noticias

SE REALIZÓ LA PRIMERA JORNADA TÉCNICA FOODSERVICE DE RED ALIMENTARIA

ARGENTINA • SE REALIZÓ LA PRIMERA JORNADA TÉCNICA FOODSERVICE DE RED ALIMENTARIA

06/06/2022 • Noticias

ANMAT habilitó la declaración jurada y el buscador público en el Sistema de Sellos y Advertencias Nutricionales

ARGENTINA • ANMAT habilitó la declaración jurada y el buscador público en el Sistema de Sellos y Advertencias Nutricionales

18/07/2022 • Noticias

El rol de los envases y embalajes en la disminución de la pérdida y desperdicio de alimentos

SOSTENIBLE • El rol de los envases y embalajes en la disminución de la pérdida y desperdicio de alimentos

05/05/2022 • Alimentos FoodTech

Los 4 retos tecnológicos para la transformación de carne de laboratorio a escala industrial

TECNOLOGIA • Los 4 retos tecnológicos para la transformación de carne de laboratorio a escala industrial

30/05/2022 • Alimentos FoodTech

Los flexitarianos impulsan el crecimiento de los productos plant-based

TENDENCIAS • Los flexitarianos impulsan el crecimiento de los productos plant-based

09/06/2022 • Proteínas Alternativas

¿Cómo evitar sellos de advertencia en los alimentos?

SALUD • ¿Cómo evitar sellos de advertencia en los alimentos?

29/06/2022 • Otros Ingredientes

Sealed Air lanzó envases termoformados que reducen hasta 40% el consumo de plástico

INTERNACIONAL • Sealed Air lanzó envases termoformados que reducen hasta 40% el consumo de plástico

14/07/2022 • Noticias

La extrusión y la elaboración de análogos cárnicos

TECNOLOGIA • La extrusión y la elaboración de análogos cárnicos

16/06/2022 • Alimentos Animal Free

Se realizó la Segunda Jornada de Tecnología y Formulación de Bebidas

ARGENTINA • Se realizó la Segunda Jornada de Tecnología y Formulación de Bebidas

01/04/2022 • Noticias

Conversatorio gratuito sobre Capacitación en la Industria AgroAlimentaria

ARGENTINA • Conversatorio gratuito sobre Capacitación en la Industria AgroAlimentaria

22/04/2022 • Noticias

ANMAT lanza el Sistema de Sellos y Advertencias Nutricionales

ARGENTINA • ANMAT lanza el Sistema de Sellos y Advertencias Nutricionales

05/04/2022 • Noticias

Gobierno argentino reglamentó la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable

ARGENTINA • Gobierno argentino reglamentó la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable

29/03/2022 • Noticias

Presentarán un webinar sobre tecnologías europeas para la industria frigorífica argentina

ARGENTINA • Presentarán un webinar sobre tecnologías europeas para la industria frigorífica argentina

28/03/2022 • Noticias

Sartorius invita a su charla “Jumbo Star para aplicaciones en Alimentos y Bebidas”

ARGENTINA • Sartorius invita a su charla “Jumbo Star para aplicaciones en Alimentos y Bebidas”

21/03/2022 • Noticias

Realizarán conversatorio sobre pérdidas y desperdicio de frutas y hortalizas

INTERNACIONAL • Realizarán conversatorio sobre pérdidas y desperdicio de frutas y hortalizas

18/03/2022 • Noticias

Desarrollan una cápsula de café compostable y biodegradable en el mar

INTERNACIONAL • Desarrollan una cápsula de café compostable y biodegradable en el mar

15/03/2022 • Noticias

Pistacho, más que un simple fruto seco

INNOVACIÓN • Pistacho, más que un simple fruto seco

26/02/2022 • Otros Ingredientes

El mercado de los aditivos alimentarios, posibilidades de desarrollo

ANÁLISIS • El mercado de los aditivos alimentarios, posibilidades de desarrollo

15/02/2022 • Alimentos FoodTech